Sénégal: MMBC recrute 01 Superviseur Restau

Sénégal: MMBC recrute 01 Superviseur de Restaurant

MMBC recrute 01 Superviseur de Restaurant

Nous recherchons pour notre client un Gérant de restaurant jeune, dynamique et motive.

Descriptif du poste de superviseur de restaurant :

Superviser la gestion des équipes, évaluer les besoins en personnel, recruter ses collaborateurs,

Animer le service restauration et contrôler la qualité du service dispensé aux clients de l’établissement (service et qualité des produits servis) Identifier les besoins des clients et répondre proactivement à leurs attentes

Maintenir en état d’hygiène irréprochable des espaces, le matériel de restauration et veiller à la bonne tenue du personnel (normes HACCP)

Maintenir et améliorer les ratios nourriture et boissonResponsable de la gestion des fonds et des stocks

Connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle, sens très poussé du service client

Bon gestionnaire et organisateur

Excellente aptitude en communication

Créativité et connaissance des dernières tendances et bonnes pratiques en matière de restauration

Capacité à gérer le stress et force de travailMaîtrise des outils informatiques, du français et de l arabe oral et écrit ; connaissance de la langue anglaise

Qualifications :

Diplômes et niveaux de formation : Bac et Bac+2 de type BTS hôtellerie-restauration. Comme tous les métiers d’encadrement impliquant à la fois des compétences de gestion et de management, une expérience de terrain dans un poste inférieur mais similaire est nécessaire

Expérience minimum requise : 1 an dans un poste identique

Envoyer CV et Références à : [email protected]

Date limite : 30 Juin 2022.

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NB: NE PAYEZ AUCUN FRAIS DE DOSSIERS POUR UNE OFFRE D’EMPLOI

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