Sénégal: Patisen recrute 01 Assistante Recherche

Sénégal: Patisen recrute 01 Assistante Recherche et Développement

Patisen recrute 01 Assistante Recherche et Développement

Description générale du poste :

Sous l’autorité de la Directrice QHSA/R&D, vous aurez à :

  • Participer à la conception de nouveaux projets innovants (étude de pertinence, étude de faisabilité technique, veille concurrentielle…) ;
  • Assurer en laboratoire le développement des nouveaux projets, conformément aux recommandations ;
  • Participer à l’optimisation de la formulation des produits commercialisés ;
  • Gérer l’échantillon-thèque des produits finis et des échantillons fournisseurs ;
  • Suivre le vieillissement normal et accéléré des produits nouveaux/améliorés et rédiger le rapport associé ;
  • Vérifier la conformité de l’étiquetage lors de la conception des emballages ;
  • Gérer les stocks d’ingrédients et consommables bureautiques et hygiène du laboratoire (approvisionnement/réapprovisionnement, etc.) ;
  • Contribuer à la mise à jour du système documentaire (Rédaction de procédures, instructions, modes opératoires, archivage etc.) ;
  • Organiser les séances de dégustation (préparation des échantillons et des formulaires d’évaluation)
  • Former régulièrement le panel à l’analyse sensorielle.

Description du profil

  • Age : 25 ans au minimum ;
  • Expérience professionnelle : 3 ans minimum.
  • Diplôme d’ingénieur ou Master 2 ou équivalent en agroalimentaire, recherche-développement et management de la qualité.

Dossier à fournir

C.V + Lettre de motivation + copie des diplômes ou attestations à déposer par courriel à [email protected] au plus tard le lundi 08 août 2022.

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